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Mango-Malai
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Indisches Gericht von Charles als Nachtisch gezaubert. Hier seine Rezeptvariante == Zutaten == * 225g frisches Mangofruchtfleisch * 225g Magermilchpulver * 2-3 EL Süssstoff oder Zucker * 2 TL Zitronensaft * 1 Prise Muskat, gemahlen * 1 Prise Salz * 50g blaue Trauben == Zubereitung == Mango, Joghurt, Zucker, Zitonensaft, Muskat und Salz in einem Mixer glattrühren. Mischung in 4 Servierschalen füllen. Trauben halbieren, Kerne entfernen und Dessert dekorieren. Gekühlt servieren. == Weblinks == [http://www.webkoch.de/rezept/26187 Alternatives Rezept] [[Kategorie:Essen und Trinken]] [[Kategorie:Band 1]]
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Mango-Malai
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