Naan
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*1 Ei | *1 Ei | ||
*15 g Hefe | *15 g Hefe | ||
| - | *2 | + | *2 EL Öl |
| - | *2 | + | *2 TL Zucker |
| - | *1 | + | *1 TL Backpulver |
| - | *1 | + | *1 TL Salz |
*Mehl für die Arbeitsfläche | *Mehl für die Arbeitsfläche | ||
*Öl für das Backblech | *Öl für das Backblech | ||
*Gesiebtes Mehl mit Salz und Backpulver in eine große Schüssel geben und vermengen. | *Gesiebtes Mehl mit Salz und Backpulver in eine große Schüssel geben und vermengen. | ||
*Mulde in das Mehl drücken und die zerbröselte Hefe in die Mulde geben | *Mulde in das Mehl drücken und die zerbröselte Hefe in die Mulde geben | ||
| - | *1 | + | *1 TL Zucker über die Hefe streuen und die lauwarme Milch vorsichtig darübergießen |
*Schüssel mit einem Tuch bedecken und an ein warmes, zugfreies Plätzchen stellen | *Schüssel mit einem Tuch bedecken und an ein warmes, zugfreies Plätzchen stellen | ||
*15 Minuten gehen lassen | *15 Minuten gehen lassen | ||
*Naans auf das heiße Backblech und auf mittlerer Schiene 6-8 Minuten hellbraun backen. | *Naans auf das heiße Backblech und auf mittlerer Schiene 6-8 Minuten hellbraun backen. | ||
Heiß servieren! So long... | Heiß servieren! So long... | ||
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| + | [[Kategorie:Scromexc]] | ||
| + | [[Kategorie:Band 1]] | ||
| + | [[Kategorie:Essen und Trinken]] | ||
